芒草⼼的心手村、辦公室，常⾒有捐贈來的物資；泡麵、罐頭、八寶粥......便於儲存也容易派送。 自2024年起，芒草⼼開始有了軟食灶跤⾃製便當。 ​ 「⼈盡其材，物盡其⽤，有飯⼤家吃」 ，#軟食灶跤 由 #心手村培力中心 邀請對廚房工作有經驗或興趣的無家者們一同組成，主打「軟」同時兼具少油低鹽，可以更貼近許多無家者的需求；無論糖尿病、⾼⾎壓、牙口不好⋯⋯，軟食是在街頭生活的日子⽇⼦裡罕⾒的友善。 ​ 捐贈來的⽶、⾥長⽀援的葉菜，就由軟食灶跤的夥伴製作成便當，每週兩次定時出現在辦公室與⾹⾹澡堂，來洗澡的無家者、在辦公室幫忙的個案......能有免費且營養均衡的⼀餐。 ​ 以減少調味，來降低食者身體負擔。我在軟食廚房裡慢慢學習烹飪的過程中，發現食物的味道，就像是從⿊到⽩的⾊階裡「 #灰⾊ 」不會只有⼀種，⽽灰⾊本身也存在著不同⾊階。 ​ ❤看⾒味覺的不同灰階對我⽽⾔是很迷⼈，⽽且重要的發現。❤ ​ 軟食廚房初創時，⼼⼿村有著「#提供技能培訓」職訓本意，給無基礎參與者（如我）幾近 量身訂作般的教導，如今想來，仍深覺這是段倍受庇護可遇不可求的學習經驗。

座落於 #南機場夜市 的冰店，開業於民國65年，至今已40餘年。 ​ 傳承到了第二代的年輕老闆，待人態度親切和善，即便是對穿著破舊、滿臉橫肉的我，依然親切！ ​ ​ 會細心地尋問你是否滿意，偶爾主動贈餡料讓你嚐到更豐富的滋味。或許大家已習慣店家笑臉迎人，但對於我來說，親切的臉就像炎夏的冰品讓人感到舒暢。 ​ 店內配料甜品琳瑯滿目，令人目不暇給，口齒生津。 ​ ​ — — ​ 我最喜歡點 #黑糖剉冰 了，搭配仙草、粉圓珍珠、黑糖粉粿、紅豆等營養豐富的配料，當拿著湯匙攪 拌混合後送入嘴裡，一陣清涼人的消暑感自喉嚨滑至腸胃，心涼脾透開，暑氣全消。 ​ 我是屏東潮州人，潮州的「燒冷冰（冷熱冰）」是我兒時便熟悉的冰品，所以我特別注重冰品冷熱交融時的感受。我也喜歡在挫冰稍微融化，變成類似冰沙狀的時候吃。 ​ ​ 此時冰沙伴著配料，冰涼與甜蜜一起竄入身體裡的感覺特別令人著迷。如意的挫冰，糖水跟冰的比例很剛好，不會太膩，但也足夠甜，更能品嘗到適宜的黑糖香氣。 ​ 如意冰品店不僅賣冰品，還有冷飲和甜品，諸如豆漿紅茶、花生紅豆、芋頭湯圓和燒鮮棗等熱門甜...