芒草⼼的心手村、辦公室，常⾒有捐贈來的物資；泡麵、罐頭、八寶粥......便於儲存也容易派送。 自2024年起，芒草⼼開始有了軟食灶跤⾃製便當。 ​ 「⼈盡其材，物盡其⽤，有飯⼤家吃」 ，#軟食灶跤 由 #心手村培力中心 邀請對廚房工作有經驗或興趣的無家者們一同組成，主打「軟」同時兼具少油低鹽，可以更貼近許多無家者的需求；無論糖尿病、⾼⾎壓、牙口不好⋯⋯，軟食是在街頭生活的日子⽇⼦裡罕⾒的友善。 ​ 捐贈來的⽶、⾥長⽀援的葉菜，就由軟食灶跤的夥伴製作成便當，每週兩次定時出現在辦公室與⾹⾹澡堂，來洗澡的無家者、在辦公室幫忙的個案......能有免費且營養均衡的⼀餐。 ​ 以減少調味，來降低食者身體負擔。我在軟食廚房裡慢慢學習烹飪的過程中，發現食物的味道，就像是從⿊到⽩的⾊階裡「 #灰⾊ 」不會只有⼀種，⽽灰⾊本身也存在著不同⾊階。 ​ ❤看⾒味覺的不同灰階對我⽽⾔是很迷⼈，⽽且重要的發現。❤ ​ 軟食廚房初創時，⼼⼿村有著「#提供技能培訓」職訓本意，給無基礎參與者（如我）幾近 量身訂作般的教導，如今想來，仍深覺這是段倍受庇護可遇不可求的學習經驗。

在去年耶誕節前，芒草心與法國工商會為大哥大姐們共同舉辦了一場特別的耶誕餐會，有別於以往的餐會活動，這一次，我們邀請了心手村培力中心的軟食灶跤神秘大廚來為我們準備澎派的菜色！