芒草⼼的心手村、辦公室，常⾒有捐贈來的物資；泡麵、罐頭、八寶粥......便於儲存也容易派送。 自2024年起，芒草⼼開始有了軟食灶跤⾃製便當。 ​ 「⼈盡其材，物盡其⽤，有飯⼤家吃」 ，#軟食灶跤 由 #心手村培力中心 邀請對廚房工作有經驗或興趣的無家者們一同組成，主打「軟」同時兼具少油低鹽，可以更貼近許多無家者的需求；無論糖尿病、⾼⾎壓、牙口不好⋯⋯，軟食是在街頭生活的日子⽇⼦裡罕⾒的友善。 ​ 捐贈來的⽶、⾥長⽀援的葉菜，就由軟食灶跤的夥伴製作成便當，每週兩次定時出現在辦公室與⾹⾹澡堂，來洗澡的無家者、在辦公室幫忙的個案......能有免費且營養均衡的⼀餐。 ​ 以減少調味，來降低食者身體負擔。我在軟食廚房裡慢慢學習烹飪的過程中，發現食物的味道，就像是從⿊到⽩的⾊階裡「 #灰⾊ 」不會只有⼀種，⽽灰⾊本身也存在著不同⾊階。 ​ ❤看⾒味覺的不同灰階對我⽽⾔是很迷⼈，⽽且重要的發現。❤ ​ 軟食廚房初創時，⼼⼿村有著「#提供技能培訓」職訓本意，給無基礎參與者（如我）幾近 量身訂作般的教導，如今想來，仍深覺這是段倍受庇護可遇不可求的學習經驗。

培根市集這個走到第九年，最「萬華」、最「培力」、最「草根」的市集，即將在這週六登場啦！ ​ 一如往常的是從籌備小組及市集攤商都是芒草心的好夥伴、我們一樣會與大哥大姐出攤。特別的是，我們還想在市集上介紹以「#捐米做公益」計畫，陪伴芒草心九年的尚水農產！ ​ － ​ 尚水農產從2016至今以「#捐米做公益」協助芒草心，也就是邀請民眾認購白米，再由尚水農產將米寄過來，這個計劃支持著芒草心的 #自立據點、心手村的 #軟食灶跤 等不同計畫，支持著大哥大姐們的用餐需求。 ​ 在今年四月時，我們走訪溪州，看見尚水「生態、農業、農民共好」的理念——堅持不使用農藥等化學藥劑、以合理價格與農民收購農產品。也拜訪了農友，聊到維持友善農產成本更高，為何他還是願意如此耕種，他說：「作為世間地球一份子，還是想做點好的事情」。 ​ 堅持著這項不容易的工作，讓我們更想把尚水農產推薦給大家！不只是能支持「捐米做公益」計畫，尚水的友善農產品，也大力歡迎你購入支持！ ​ － ​ 在培根市集，芒草心要帶著「 #尚水玄米鬆餅 」到市集與大家分享，我們將準備「清涼一夏.ᐟ自家釀製檸檬蘇打」

在去年耶誕節前，芒草心與法國工商會為大哥大姐們共同舉辦了一場特別的耶誕餐會，有別於以往的餐會活動，這一次，我們邀請了心手村培力中心的軟食灶跤神秘大廚來為我們準備澎派的菜色！